Genussvolle Käsewanderungen

Die Region Vierwaldstättersee von Alp zu Alp erleben. Alpkäsereien besuchen, den Alpkäse probieren – Bratkäse oder Ziegenkäse – und gemütlich entspannen im Alpbeizli. Wenn man eine Alpkäserei mit ein paar Freunden oder einer Gruppe besichtigen möchten, kontaktiert man die Betreiber am besten im Voraus.

Der berühmte Walenpfad führt von der Bannalp bis nach Engelberg und gilt als eine der schönsten Höhenwanderungen der Schweiz. Eine besondere Station an dieser Strecke ist die Alp Oberfeld, wo man sich einen oder mehrere Tage Pause gönnen und die sehr erholsamen „Attraktionen“ der Älplerwelt geniessen kann. In den urchigen Holzhäusern und der felsigen Berglandschaft kann man je nach Lust und Vorliebe ganz Unterschiedliches ausprobieren. Das Angebot reicht vom urchigen Älplerzvieri über die Übernachtung im Alpstall oder einen Aufenthalt in der gemütlichen Ferienwohnung bis hin zum aktiven Mittun: Wer Lust hat, hilft beim Käsen und erlebt hautnah, wie viel Arbeit in diesem Stück Genuss steckt.

Text: MySwitzerland.com (Schweiz Tourismus), Lizenz CC BY-SA 4.0